Emmanuel Jonchère-ChoffelGérant fondateur, CERRIS | Conseil en communication et commercialisation de produits touristiquesVilleloin - France********************** Conseil ********************** Nous vous accompagnons dans le développement de votre site touristique, hôtel, restaurant, cave touristique. Nous sommes à vos cotés, de votre positionnement sur le marché à la mise en œuvre d'actions de communication ou de commercialisation concrètes. ********************** ... |
Depuis 2009 : Gérant fondateur |
********************** Conseil ********************** Nous vous accompagnons dans le développement de votre site touristique, hôtel, restaurant, cave touristique. Nous sommes à vos cotés, de votre positionnement sur le marché à la mise en ... |
2009 : Directeur d'exploitation |
DOMAINE DES THOMEAUX Hôtel*** & Spa – PARC FANTASY FOREST – Mosnes (37) - Direction d'une entreprise de 26 salariés permanents (50 saisonniers). Le Domaine des Thômeaux regroupe un hôtel 3 étoiles de 35 chambres, 15 appartements, 1 camping, mais aussi ... |
2004 - 2008 : Directeur Commercial |
Directeur Commercial du ZooParc de Beauval de janvier 2004 à décembre 2008, j'étais en charge du développement des ventes du plus grand parc zoologique privé français et de la commercialisation d'un complexe hôtelier qui a ouvert ses portes le 22 mars ... |
2003 - 2004 : Création d'une société de location de salles et d'organisation de réceptions. |
• Concept : achat d’un bien immobilier (ancienne ferme) en Indre et Loire avec transformation des dépendances afin d’obtenir une capacité d’accueil de 300 personnes. Location de ses salles après de la clientèle individuelle et de la clientèle affaire. ... |
2002 - 2003 : Directeur d'hôtel |
CHATEAU DE BROU*** - Château et Hôtel de France 4 heaulmes , Noyant de Touraine (37) • Co-direction de l’hôtel avec Mlle Sandrine CHOFFEL. • Gestion de l’exploitation. • Organisation du travail du personnel. • Développement commercial. • Gestion ... |
2001 - 2003 : Administrateur Internet |
GRANDES ETAPES FRANCAISES - groupe hôtelier familial de 10 châteaux-hôtels**** • Trois sites à gérer en collaboration avec Nathalie Coquet (membre Viaduc) : www.grandesetapes.fr, www.seminaire-prestige.com et www.etapes-cadeaux.com • Travail en ... |
1998 - 1999 : Service militaire |
"Serveur des Généraux" à la Direction Centrale des Télécommunications (Kremlin-Bicêtre 94). • Organisation de banquets, de réceptions (Officiels étrangers, Chefs d'Etat-major, Ministre |
1998 : Responsable du Room Service |
• Organisation du travail du room service dans un hôtel de 300 chambres. • Mise en place d'un nouveau système informatique et formation du personnel à son utilisation. • Recrutement du personnel et formation (personnel irlandais et anglais). • Service. ... |
1996 - 1998 : Chef de Réception |
•Responsable d’une équipe de 5 personnes en réception et 4 personnes des étages. •Gestion et suivi des réservations. •Suivi des débiteurs. •Contrôle, élaboration de statistiques, analyse des ventes, cardex. •Suivi des agences. •Réservation et organisation ... |
Ancien élève de |
Centres d'intérêts |
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