Bertrand GuyonDirecteur des Operations, ATASA (ELIOR-AREAS Group)Casablanca - MoroccoGestionnaire et Animateur de business units en reseau, en restauration commerciale (hotellerie et concessions), collective et catering aerien, en France et a l'etranger. Aujourd'hui en charge des Operations pour la Filiale d'Areas-Elior au Maroc ou nous sommes presents sur 6 aeroports en restauration commerciale, catering aerien (3 unités) et restauration ... |
Depuis 2002 : Directeur des Operations |
1999 - 2002 : Directeur d'Exploitation - Aeroport de Bordeaux |
1993 - 1999 : Chef de Secteur - Normandie |
1987 - 1992 : Divers postes en F&B |
Chef Steward, assistant F&B puis Directeur de la Restauration dans les hotels Meridien de Boston (USA), Pekin (Chine), Port Gentil (Gabon), Brazzaville (Congo), Damas (Syrie) |
Ancien élève de |
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