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Benjamin YGER

Responsable Amélioration Continue (ELVIR - Groupe BONGRAIN)

Saint Lô - France

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Après deux ans passés en qualité puis en production, je suis devenu Responsable Amélioration Continue pour coordonner la démarche au sein de l'usine.

Ancien élève de

ESMISAB (ESMISAB)
Université Brest Bretagne Occidentale (Microbiologie et Sécurité Alimentaire)
Université Caen Basse Normandie (IUT Génie Biologique)
Université Rouen Haute Normandie (UFR Médecine et Pharmacie)
ufr medecine (faculté de medecine et de pharmacie)

Depuis 2008 : ELVIR (groupe BONGRAIN)

Responsable Amélioration Continue
Coordinateur TPM
Secteur : Produits frais

2007 - 2008 : ELVIR (groupe BONGRAIN)

Responsable Process Qualité
Les missions de ce poste sein de l'atelier de Réception Prétraitement et Poudre :
- Adjoint du chef de service
- Planification de l'activité de l'atelier
- Gestion du planning du personnel
- Gestion de la qualité sur le périmètre de l'atelier (ELVIR a été certifié ISO 22000 et IFS en 2007)
- Suivi de la démarche amélioration continue sur l'atelier
- Proposition et suivi des investissements de l'atelier

Je suis également qualifié en tant qu'auditeur interne pour le compte du Service Qualité et Sécurité Alimentaire (référentiel IFS, et normes ISO 22000 et ISO 9001).
Secteur : Produits frais

2006 - 2007 : ELVIR (groupe BONGRAIN)

Ingénieur Qualité
Participation à la démarche de certification IFS et ISO 22000 au sein du Service Qualité et Sécurité Alimentaire d'ELVIR.

- Mise en conformité du système qualité pour la certification IFS et ISO 22000
- Mise en place des Programmes Prérequis et de l’HACCP
- Participation aux audits Hygiène et HACCP
Secteur : Produits frais

2005 : Laiterie Legall (Groupe SILL)

Chargé de mission Qualité
Aide à la mise en place d'un système qualité en conformité avec le référentiel IFS :
- HACCP
- Manuel qualité
- Gestion de crise
Secteur : Agroalimentaire et agriculture

2005 : SICADAB, Abattoir de Brest (Groupe EVEN)

Stagaire Qualité
- Plan de nettoyage désinfection et gestion de l'équipe de nettoyage
- Gestion et traçabilité des sous produits de l'abattoir
- Remplacement du Responsable Qualité
Secteur : Agroalimentaire et agriculture

2004 : DELTAA (groupe WEBERT-RICOEUR)

Stage Ouvrier
Stage ouvrier (5 semaines) suivi d'un CDD de 4 semaines à un poste de conditionnement.
Secteur : Agroalimentaire et agriculture

2003 : Segafredo Zanetti SA

Stagiaire Qualité
Chargé de mission au sein du service Qualité : l'objectif était de réorganiser le formation d'analyse sensorielle, de former et d'élargir le nombre de membres du panel de dégustation.
Secteur : Agroalimentaire et agriculture

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Hobbies

Musique, Escalade

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