Anne-Sophie LE DIZES

Réalisation de deux projets de trois ans en collaboration avec l’industrie laitière :

- intégrations de nouvelles techniques de biologie moléculaire dans le laboratoire ;
- transfert des techniques aux industriels.

Animations et conception de formations pour un public industriel:

- Formations des industriels pour les techniques mises en place dans les deux projets principaux
- Transfert des technologies vers l’entreprises et suivi du transfert dans les laboratoires.
- Animation de formations interentreprises sur le thème de la microbiologie dans le cadre de la formation continue.

Secteur : Agroalimentaire et agriculture

Développement de méthodes d’identifications moléculaires projet en collaboration avec des centres techniques.
Stage de fin d’étude)

Secteur : Agroalimentaire et agriculture

Traçabilité des contaminants microbiens
Suivi de flores d’intérêt technologique
Dynamique des écosystèmes microbiens
Durée de vie des produits
Développement de méthodes d’analyses moléculaires

Secteur : Agroalimentaire et agriculture